Il s'avèrerait qu'un des ingrédients contenus dans la bière pourrait contrecarrer le cancer de la protate. Heureux, les hommes ?


Bon, avouons-le tout de suite : il faudrait se jeter au moins 17 pintes de bières dans le gosier par jour pour que la dose de xanthohumol, le composé chimique trouvé dans le houblon et qui combattrait le cancer de la prostate, soit suffisante.

Le contre-effet de l'absorption d'alcool associé pourrait annuler les bénéfices d'une telle absorption. Il est possible de fabriquer des pilules contenant des doses concentrées de xanthohumol ou encore d'augmenter la présence de ce composé dans la bière.

Ainsi, des scientifiques allemands ont créé une bière contenant 10 fois plus de xanthohumol que dans la bière standard. Elle a bon goût et est assez fraîche. Cette bière est vendue comme une bière procurant des avantages à la santé mais on a pas encore établi de chiffres quant aux bienfaits supposés.

C'est le rêve de tout homme d'entendre que la pizza et la bière peuvent empêcher le cancer. Un des chercheurs fait remarquer qu'un des composés chimiques trouvé dans la sauce tomate pour pizza est aussi un combattant efficace contre le cancer.

Reste que la nourriture, quelque soit l'aide apportée, n'est pas un instrument efficace de prévention contre le cancer de la prostate. Même si la découverte sur le xanthohumol est prometteuse, des recherches supplémentaires sont nécessaires avant de tirer des conclusions. Un des aspects gênant de ces résultats est que toutes les études ont été menées en laboratoire sur des cellules en culture et avec des composés purifiés.

Sources : Imaginascience, Physorg

newtoon   4339   2   24/06/2006