Fumeurs et non-fumeurs ont tout intérêt à manger de la salade verte plus de 4 fois par semaine et de faire du jardinage plus d'une fois par semaine. Cela réduit significativement le risque de cancer du poumon.


C'est le premier modèle scientifique qui examine les effets de l'alimentation et de l'exercice physique sur les risques de cancer du poumon.

Les résultats ont été présentés début décembre 2007 à Philadelphie (É.-U.) lors d'une réunion organisée par l'association américaine de recherche contre le cancer. L'étude épidémiologique a concerné plus de 3800 participants et on a regardé séparément fumeurs, non-fumeurs et non-fumeurs ayant fumé.

Cette recherche a regardé la consommation de salades et le jardinage, car la salade est une sorte de marqueur de la consommation globale de légumes en général et que le jardinage est une activité physique qui peut être pratiquée par les fumeurs.

Le résultat était équivalent pour ceux qui fumaient, ne fumaient pas ou plus : il est intéressant, car c'est applicable à n'importe qui et même pour les non-fumeurs qui représentent quand même 15 % des cancers du poumon.

Rappelons que les autres facteurs de risque sont la fumée passive, les poussières (travail, etc.) et particules, les antécédents familiaux et le passé de la personne (maladie des poumons ou consommation de tabac par le passé en particulier).

Le cancer du poumon est le principal cancer qui touche tant les hommes que les femmes. Le tabac est à l'origine de 8 cancers du poumon sur 10.

Sources : Imaginascience, Physorg

newtoon   1506   1   27/01/2008