Si vous êtes comme les Américains, vous avez très peur d'une attaque terroriste utilisant une arme biologique comme l'anthrax. Pas besoin de matériel sophistiqué pour se protéger : « Just a cup of (black) tea » (une petite tasse de thé noir tout simplement) devrait suffire.


Une équipe de chercheurs de l'université de Cardiff et du Maryland a révélé qu'une simple tasse de thé pourrait représenter un antidote efficace contre le Bacillus Anthracis, l'anthrax ou « maladie du charbon ».

Les Anglais boivent 165 millions de tasses de thé par jour. On sait depuis longtemps que le thé possède certaines vertus. L'équipe de chercheurs a trouvé une vertu supplémentaire (et pas des moindres) : le célèbre thé noir aurait le potentiel d'inhiber l'activité de l'anthrax.

Petit rappel : l'anthrax est une maladie humaine provoquée par l'action d'une bactérie Bacillus Anthracis. On se souvient de certaines craintes aux USA concernant une possible attaque bioterroriste de grande envergure avec de l'anthrax. En fait, une forme de diffusion rapide de cette maladie intervient lorsque les spores de cette bactérie sont inhalées.

La recherche a aussi consisté à comparer les efficacités entre thé noir anglais et un café américain. On a trouvé ainsi que les composés spéciaux présents dans ce thé comme les polyphénols sont capables d'avoir une action inhibitrice assez considérable contre l'anthrax.

Attention par contre : la recherche a également montré que rajouter du lait dans le thé noir empêchait l'action de lutte antibactérienne contre l'anthrax.

Sources : Imaginascience, Brightsurf

newtoon   578   1   21/04/2008