Les personnes qui ont une certaine variante d'un gène ont tendance à manger plus que les autres.


Ce sont des scientifiques de l'université d'Aberdeen qui ont trouvé que les gens qui ont la variante du gène nommé FTO avaient un risque accru d'obésité car ils mangent davantage que ceux qui en sont dépourvus.

Les chercheurs ont étudié 150 personnes du Nord-est de l'Ecosse. Les volontaires représentaient un échantillon représentatif de la population anglaise âgé de 21 à 60 ans. 20 % des volontaires étaient obèses et 34 % en surpoids.

Ils ont d'abord étudié la prise de nourriture moyenne sur 7 jours, ont prélevé des échantillons sanguins et estimé la forme physique et l'énergie dépensée au repos. Ils ont alors trouvé que la variante du gène FTO, en moyenne, faisait que ceux qui en étaient pourvus mangeaient 120 à 290 calories de plus que les autres.

Pour donner quelques exemples, rappelons qu'une pomme contient entre 60 calories, une petite barre chocolatée 120 et un sandwich 300. Il n'existait cependant aucun lien entre la possession de cette variante du gène et la dépense énergétique ou la forme physique.

Il n'y avait aucune préférence particulière non plus pour un type de nourriture (comme les glucides). Ces données suggèrent donc que les personnes qui ont cette variante du gène FTO sont plus susceptibles d'accumuler de la graisse car ils mangent tout simplement plus de nourriture.

Pour ces personnes là, il est aussi plus difficile de réguler leur prise de nourriture. Cela ne signifie pas que cette variante du gène FTO est la seule cause responsable de l'obésité mais qu'il s'agit d'un paramètre de nature génétique à prendre en compte.

Sources : Imaginascience, Physorg




newtoon   3467   0   4/08/2008

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