
Des chercheurs de l'université de Washington ont conclu qu'il existait une réduction significative de caries chez les bébés qui avaient été traité avec du sirop tropical au xylitol.
Le xylitol est une substance sucrante extraite du bouleau et substitut du sucre que l'on retrouve dans de nombreux produits qui se vantent de pouvoir rafraîchir l'haleine.
Une étude clinique a été réalisée dans la république des îles Marshall sur des bébés de 6 à 15 mois. Ces îles ont été choisies car c'est une région où les caries représentent un véritable problème sanitaire.
L'enfant de 5 ans a en moyenne déjà presque 7 caries soit 2 à 3 fois de plus que ce qui est le cas dans les terres. On donnait à ces bébés des doses orales de sirop de xylitol parfumées aux fruits afin de voir si cela permettait de prévenir les caries.
Les chercheurs ont analysé les résultats et ont conclu que 76 % des enfants dans le groupe de ceux qui avaient reçu du xylitol n'avaient aucune carie contre 48 % dans le groupe de ceux qui n'en avaient pas reçu.
Le xylitol peut s'administrer de plusieurs manières : chewing-gum, sirops etc. Il est considérée comme sans danger pour la santé.
Sources :
Imaginascience,
Sciencedaily
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7/08/2008