Consommer régulièrement du saumon ou d’autres poissons gras (hareng, maquereau, truite, ...) diminue le risque d’insuffisance cardiaque chez les hommes. C’est le résultat d’une nouvelle étude, publiée dans le European Heart Journal, qui s’ajoute aux arguments en faveur de l’effet positif des acides gras oméga-3 sur la santé cardiovasculaire.

Des recherches précédentes avaient démontré que les poissons gras et les acides gras omega-3 aident à combattre les facteurs de risque pour une série de conditions liées au cœur, comme diminuer le taux de triglycérides (graisse dans le sang), réduire la pression sanguine, le rythme cardiaque et la variabilité de celui-ci. Il n’est donc pas surprenant qu’il y ait également un effet sur l’insuffisance cardiaque.

L’insuffisance cardiaque est ce qui arrive quand le myocarde, le muscle du cœur, est incapable de pomper suffisamment de sang pour les besoins de l’organisme. La victime est fatiguée, a de la difficulté à marcher et souvent une toux persistante. Il s’agit de la principale cause d’hospitalisation des plus de 65 ans.


ben   1354   5   24/04/2009

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