Des chercheurs ont étudié deux groupes de consommateurs de café, pendant deux semaines un groupe a reçu sa dose de caféine quotidienne, l’autre a reçu un placebo décaféiné. Bien que l’on constate une diminution du flux sanguin vers le cerveau, le groupe placebo s’est considéré aussi éveillé que l’autre pendant la journée.

Par contre, le groupe qui n’a pas reçu sa dose de caféine a souffert de maux de tête typiques et de baisses de tonus occasionnelles au début de l’étude. Mais après quelques jours, ils ne voyaient aucune différence. Ce sont la des effets physiologiques de l’arrêt de la consommation de caféine.

Selon l’étude, le seul bénéfice de la consommation de café chez les habitués est d’éviter les symptômes du sevrage. Une fois que le sevrage a eu lieu, les consommateurs ne voient aucune différence. C’est différent chez les consommateurs occasionnels, dont le corps ne s’est pas habitué à la prise de caféine.



ben (g+)    3456   0   13/05/2009    Une erreur ?

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