Des scientifiques apportent la première preuve concernant les bienfaits des myrtilles pour les humains. On savait déjà que les myrtilles sont une des sources les plus puissantes d'antioxydants. Une étude vient de montrer que ses propriétés sont très utiles pour l'amélioration de la mémoire.

Des études antérieures sur les animaux avaient déjà suggéré le potentiel des myrtilles pour aider la mémoire vieillissante, mais on avait jusqu'alors eu peu de preuves de l'effet sur les humains. Les volontaires de cette étude dont l'âge moyen était de 70 ans et qui affirmaient souffrir de quelques pertes de mémoire devaient boire du jus de myrtille durant deux mois tandis qu'un groupe de contrôle buvait un autre jus. La différence lors des tests de mémoires qui ont suivi était significative.


newtoon   1576   6   24/01/2010

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