Comment peut-on ne pas manquer de calcium ou souffrir d'ostéoporose si l'on ne consomme pas de produits laitiers ? Tout simplement en mangeant équilibré avec des produits riches en calcium. Des études ont prouvé que certaines personnes ne consommant jamais de produits laitiers, comme les Japonais, n'avaient pas de carence en calcium contrairement à d'autres personnes consommant des produits laitiers et qui avaient de mauvaises habitudes alimentaires.

kaki   1453   0 Lire la suite...

Les Français commencent à comprendre que les acides gras trans sont mauvais pour la santé. France2, le 13 décembre 2007, diffusait une émission édifiante sur la quantité d’acide gras trans présents dans les produits de l’industrie agroalimentaire. L’Inserm et l'Institut Gustave Roussy communiquent un résultat dramatique : les acides gras trans multiplient par deux le risque de cancer du sein.

gardenisto   1230   3 Lire la suite...

Deux récents articles américains ont été publiés sur les effets sur la santé du nombre de repas par jour.

newtoon   1135   2 Lire la suite...

Cela peut paraître étonnant, mais dans certains cas bien précis, un chewing-gum peut devenir un médicament. À quand son remboursement par la sécu ?

newtoon   2634   2 Lire la suite...

On pense que la première alimentation d'un bébé prématuré a un impact non négligeable sur le futur QI de l'enfant et adulte.

newtoon   1029   0 Lire la suite...

On sait et on nous répète que les produits laitiers peuvent aider à maintenir le capital osseux (qui décroît fatalement avec l'âge) mais saviez-vous qu'ils peuvent également vous protéger des maladies parodontales ?

newtoon   952   0 Lire la suite...

Aussi incroyable que cela puisse paraître, les édulcorants ne sont pas forcément synonymes de régime. Ils pourraient désorienter l'organisme.

newtoon   1456   0 Lire la suite...

Les boissons sucrées provoquent la maladie de la goutte (arthrite goutteuse) chez les hommes.

newtoon   2311   0 Lire la suite...

En général, on loue les avantages du chocolat dans les conclusions d'études scientifiques. Une fois n'est pas coutume, voici que l'on montre que la consommation régulière de chocolat affaiblit les os et peut causer de l'ostéoporose.

newtoon   1890   2 Lire la suite...

La population américaine souffre d'obésité. L'information n'est pas nouvelle et inquiète la communauté médicale outre-Atlantique. Mais quels en sont les facteurs exacts? Nourriture trop grasse? Fast foods? Pour des chercheurs de l'Université de Cornell, la réponse est peut-être ... Chez les « Frenchies »!

Guillmot   1603   9 Lire la suite...