Bonjour,
Je doit préparer les expériences ci-contre pour un Travaux Pratique en SVT 3ème mais je trouve pas quelque expérience pourrait on faire avec ce matériel proposé par le professeur pour la deuxième partie du TP
Matière SVT/ Niveau: Classe de 3ème
Où j'en suis: La deuxième partie, question 1
Mes questions: Pouvez me donner un idée de l'expérience a réaliser.
L'amidon est un polymère de glucose et pour la digestion il doit être "découpé" en molécules de glucose. Tu as l'amidon dans la solution.
Maintenant il faut la fameuse enzyme pour "découper" l'amidon, et tu as des sucs digestifs dans ton expérience.
Tu sais que la température du corps est de 37°, donc l'enzyme doit être à 37°. Le bain mari est alors bien utile...
L'enzyme n'agit QUE à 37°.
Ensuite les 2 tests.
Ce n'es pas cette expérience la que je comprend pas mais l'autre.
Comparaison de la taille de la molécule d'amidon et de la taille de la molécule de glucose
Sauf mention contraire, le contenu du blog et du forum est sous licence Creative Commons By-Sa. Vous avez le droit de le reproduire à condition de citer l'auteur, de faire un lien vers la page d'origine, et de partager vos travaux dérivés selon les mêmes conditions.
17 ans.
