Rose des sables
Ingrédients:
300 g de chocolat (noir ou au lait ou un mélange des deux selon les goûts de chacun)
100 g de végétaline
100 g de sucre glace
250 g (environ) de corn flakes non sucrés
Préparation:
Faire fondre au bain-marie (ou dans une casserole à feu doux) le chocolat noir, le chocolat au lait et la végétaline.
Une fois le tout bien liquide et bien homogène, ajouter le sucre glace et bien mélanger (avec un fouet s'il reste des grumeaux à casser).
Sortir le mélange du bain-marie.
Mettre les corn flakes dans un saladier et mélanger avec la préparation.
Laisser refroidir 5 min.
Faire ensuite des petits tas sur un plateau recouvert de feuille mince d'aluminium, ou mieux (car cela se décolle plus facilement) de papier sulfurisé et les laisser durcir au réfrigérateur.
Les roses des sables peuvent se déguster avec le café.
Il est possible de les conserver plusieurs jours au frais.
Rose des sables 02
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