Gâteau au fromage
Pour 6 personnes
Temps: 30 minutes
Ingrédients:
- 250g de beurre
- 3 cuillerées à soupe de sucre glacé
- 4 morceaux de fromage
- 125g d’amandes émondées, grillées au four et réduite en poudre
- 400g de farine
- 500g de miel
- 400g d’amandes émondées et moulues
Préparation:
- Travaillez bien le beurre et le sucre glacé jusqu’à ce qu’il soient crémeux, ajoutez-les le fromage et l’amande en poudre, mettez la farine tamisée peu à peu et mélangez bien jusqu’à ce que vous obteniez une pâte homogène.
- Formez de cette pâte des boules de la grosseur d’olive, disposez au fur et à mesure sur tôle bien huilée, puis faites cuire 15 minutes dans un four modéré.
- Trempez les gâteaux brûlants dans le miel, les retirez et roulez les dans l’amande moulue et mettez les dans des cassettes de papier à pâtisserie.
- Disposez sur une assiette.
Contrairement au reste du site Sur-la-Toile.com qui est sous licence Creative Commons By-Sa, cette recette de cuisine est protégée par copyright. Vous avez le droit de l'utiliser pour vos besoins personnels, mais vous ne pouvez malheureusement pas la republier ailleurs que sur ce forum.
