Ingrédients: - 100g de beurre ramolli
- 100g de crevettes décortiquées
- 1 pincée de noix de muscade râpée
- quelques gouttes de jus de citron
Préparation: - Laver les crevettes, Les faire pocher 5 minutes dans une casserole d'eau, égoutter-les.
- Réduire les crevettes cuites en purée, ajouter le beurre, le jus de citron et la muscade et mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
- Servir accompagné des canapés grillés.
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