Tacos et guacamole
Pour 4 personnes
Temps: 20 minutes
Ingrédients:
- 3 avocats
- 2 gros oignons nouveaux
- 1 citron
- Quelques gouttes de Tabasco
- Sel et poivre
Préparation:
- Fendre les avocats, dénoyauter-les et prélever la chair avec une cuillère à soupe, arroser-la de jus de citron pour qu’elle ne noircisse pas.
- Ecraser la chair de l’avocat avec l’échalote finement coupée, le Tabasco, du sel et un peu de poivre, mélanger le tout jusqu’ à l’obtention d’une pâte homogène.
- Servir avec le guacamole avec des tacos, achetés tout prêt bien sur.
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