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Citral et limonène
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Le 25-05-2008 à 09:38 #

Bonjour tout le monde,


J'aurai voulu savoir si quelqu'un connait d'un point de vue structural les points commun et la différence principal entre le limonène et le citral?

pour moi la différence c'est que le limonène est un enantiomère et le citral un diastéroisomère. Mais je ne vois pas le reste.
Merci

Le 25-05-2008 à 09:54 #

Salut

Le limonène C10H16 est un hydrocarbure terpénique présent dans de nombreuses huiles essentielles à partir desquelles il peut être obtenu par distillation.

Le citral, ou lemonal, est le nom donné à deux isomères de formule brute C10H16O. Les deux composants sont des diastéréoisomères
Un de vos proches pourrait apporter une information utile ?
Cela pourrait intéresser quelqu'un que vous connaissez ?

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