Voici la composition de la
stéarine.
petit indice, la saponification est la transformation d'un ester en alcool + un acide. bref, c'est l'opération inverse de l'estérification.
La pierre ponce sert généralement à réguler l'ébullition. Sans tu risquerait d'avoir des problèmes comme, par exemple, de la solution qui monterait dans le réfrigérant. Le réfrigérent sert à éviter que le solvant ne s'évapore et laisse ton savon en phase pure.
Pour faire la réaction il faut un solvant. Or tu chauffe ton mélange jusqu'à l'ébullition de ton solvant. Il faut donc un système qui recondense le solvant et le fasse retomber dans le ballon. c'est le rôle du réfrigérant
Puisque ton savon est insolluble dans l'eau salée, si tu mets du savon dans l'eau salée, ce dernier va précipiter. C'est une technique de purification de ton savon. les autres produits de la réactions sont soit liquides (l'huile qui forme une phase au-dessus de l'eau) soit solubles dans l'eau salée (le glycérol et l'éthanol) seul le savon est solide dans l'eau salée.
19 ans.
