26-02-2007 à 13:07, IORLD :
En réponse au fil précédant "cancer fléau du siècle"
Hier sur M6 j'ai vu que les fruits jaunes et oranges ( banane carotte etc ) prévenaient très bien les cancers.C'est une étude qui a été réalisée à OKINAWA. Apparemment c'est fiable. Voilà c'est tout.Salut
C'est beaucoup plus compliqué que ça.
S'il suffisait de manger des carottes...
L'idée est qu'à Okinawa on a le plus fort taux de centenaires, et un faible taux de cancers.
Les habitants d'Okinawa ne se différencient de nous pas uniquement par le fait qu'ils mangent des carottes et des oranges : ils sont japonais (eh oui), font de l'exercice (cultivateurs), ont un tout autre régime alimentaire (poisson etc...)...
Un Okinawaïen consomme 800 kcalories par jour, un français 2300
Les Okinawaïens consomment tous les jours :
- Des légumes et fruits (tous avec une mention spéciale pour le concombre)
- Des céréales complètes et/ou des légumes secs (riz, pâtes, semoule, maïs doux)
- Plats à base de soja (tofu, germes de soja, lait de soja)
- Beaucoup d’épices(cumin, moutarde, gingembre), d’herbes(cresson, persil, ail) et d’algues
- Du poisson et coquillages 3 fois par semaine
- De l’huile de colza
- Peu de viande et de produits laitiers
- Très peu d’alcool, de sucre et de sel
- Beaucoup de thé et d’eau
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