J'ai hésité à mettre ce sujet dans la rubrique "Chimie". Mais les tout puissants modérateurs le changeront si ça ne leur plaît pas.
Voila, je voudrais devenir cuisinier moléculaire après avoir eu mon Master d'aromatique alimentaire.
Je voudrais donc savoir comment on fait pour devenir cuisinier moléculaire. Faut-il entrer en apprentissage dans un restaurant ou y a-t-il une école?
Merci
a+
kovacs
[ Ce message a été modifié par : : kovacs le 16-09-2007 14:05 ]
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17 ans.
