pouvez vous me renseigner sur la réaction qu\'il se produit entre les protéines et l\'acide trichloroacétique ? pourquoi y a t il précipitation ? merci d\'avance
L\'acide trichloroacétique (\"TCA\") est utilisé pour faire précipiter les proteines. Sa formule est CCl3-COOH J\'ai lu dans les news que le groupe CCl3 est hydrophobe et que cela pourrait etre la cause de l\'aggregation des protéines mais je ne connais pas le processus exact...
Trichloroacetic acid as well as containing the ccl3 group which is non polar also contains the carboxylic group COOH which is polar and hydrophilic.
The tertiary stucture of proteins is assured by four main interactions namely ionic ,disulphur,hydrophobic and hydrogen interactions.
if in the protein there are R groups or side chain which contain groups liable to be affected by the acid .The protein will then precipitate.We should note that the protein precipitates because its 3D structure is lost.
Sauf mention contraire, le contenu du blog et du forum est sous licence Creative Commons By-Sa. Vous avez le droit de le reproduire à condition de citer l'auteur, de faire un lien vers la page d'origine, et de partager vos travaux dérivés selon les mêmes conditions.
