Oui j'en ai déjà manger, c'est sûre qu'en y réfléchissant, il y a plus appétissant.
Mon beau frère fait un élevage de lapins et ne saurais pour rien au monde en manger.
Chacun a le droit de manger ce dont il a envie et pas la peine de tergiverser sur ce sujet.
Il y des animaux que je ne saurais pas manger c'est certain.
Salut !
Moi j'ADORE la viande de cheval !
C'est très fin et tendre !
Et avec une petite sauce à l'échalotte, quelques pommes de terre, un petit fagot de haricots ....
J'en bave rien que d'y penser ...
J'aime le cheval, et je me dis que ces animaux sont élevés en semi-liberté, au grand air. Certains n'arrivent à l'abattoir qu'après une longue vie de service dans la police montée ou dans l'équitation, et un seul individu apporte plusieurs centaines de kilos de viande.
C'est bien plus humain de manger du cheval que de manger du poulet...
Nous en nouvelle France on mange le cheval seulement quand il n'est plus capable de tirer la charrue mais comme il est vieux et maigre on le fait bouillir afin que la viande s’attendrisse. On le fait mijoter longtemps dans une très grande marmite et quand la saison si prête on y ajoute 2 à 3 Amérindiens et un missionnaire Français. Ça rehausse le goût. Notez que certain y ajoute aussi du canadiens anglais farci mais moi je trouve que ça ajoute trop de gras saturé.
bonjour,
je ne mange pas de viande (par goût plus que par végétariannisme) et je ne fais pas d'exception pour le cheval
si je devais vraiment manger de la viande je n'aurais pas plus de scrupule a manger du cheval que quelque' autre animal mort.
les gens en général ne mangent pas couramment de viande de cheval, à cause de cette relation "homme/cheval", on dit que le cheval est le meilleur ami de l'homme... c'est du coups + psychologique
J'en ai mangé une fois, à la suite d'une opération, j'étais en carence de fer et de globule rouge. Donc steak de viande de cheval tous les midis pendant au moins deux semaines. C'est spéciale au début, je l'ai trouvé plus fade, mais ensuite on s'y fait...
Faut aussi savoir qu'au niveau santé , elle est meilleur que d'autres viandes rouges parce que déjà plus énergétique et beaucoup moins grasse... donc conseillée aussi pour les gens qui ont un problème de cholestérol.
Le cheval n'est- il pas la + "belle conquête de l'homme"?
Perso j'en ai mangé une fois quand j'étais petit, et à mon insu (ma petite soeur en avait même pleuré en apprenant ça) et j'avais pas trouvé ça super bon... (un peu trop 'fort' d'un point de vue gustatif) enfin du moins beaucoup moins appréciable qu'un bon rumsteack!
Maintenant, en cas extrême, et si je n'avais vraiment que ça à me mettre sous la dent, je pourrais en remanger à nouveau si je n'avais pas le choix...
histoire de pas avoir l'estomac dans les talons en ayant l'étalon dans l'estomac
Chiiiiiiiiiiiiiiiiiii@°°0oo0° °
[ Ce message a été modifié par : : _Hypnos_ le 11-12-2007 17:43 ]
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(ma petite soeur en avait même pleuré en apprenant ça) et j'avais pas trouvé ça super bon... (un peu trop 'fort' d'un point de vue gustatif) enfin du moins beaucoup moins appréciable qu'un bon rumsteack!
Pourriez-vous manger du cheval ? (
27 ans.
26 ans.
